A correria do dia a dia dentro da faculdade faz com que muitos estudantes acabem deixando de se alimentar direito. Por isso, vender lanches pode ser uma boa forma de ganhar dinheiro extra e ainda ajudar quem precisa de praticidade. Se você gosta de cozinhar, pode transformar essa habilidade em um pequeno negócio lucrativo. Confira algumas ideias para começar:
Doces
Os doces são sempre bem-vindos, principalmente nos intervalos das aulas. Veja algumas opções:
| Opções de Doces | Dicas de Venda |
|---|---|
| Brigadeiro | Fácil de fazer, pode vender em unidades ou caixinhas. |
| Bolo no pote | Boa apresentação e várias opções de sabores. |
| Trufa | Valoriza o produto com embalagens bonitas. |
| Pão de mel | Muito procurado como lanche rápido. |
| Pipoca gourmet | Ideal para dias de maior movimento. |
| Canudinho recheado | Econômico e agrada bastante. |
Dica: observe os dias de maior movimento. Em dias frios e chuvosos, a procura por doces aumenta. Planeje a produção de acordo com a previsão do tempo.
Salgados
Os salgados são clássicos e fazem sucesso em qualquer ambiente. Algumas ideias:
| Opções de Salgados | Dicas de Venda |
|---|---|
| Coxinha | Sempre campeã de vendas. |
| Empada | Fácil de transportar e vender em porções. |
| Esfiha | Pode variar sabores para agradar mais clientes. |
| Quibe | Opção prática e muito aceita. |
| Enroladinho de salsicha | Simples, barato e atrativo. |
Dica: verifique se a faculdade tem micro-ondas para os alunos. Se sim, você pode oferecer salgados congelados para aquecer na hora, deixando o lanche mais saboroso.
Lanches naturais
Para quem busca uma alimentação mais saudável, os lanches naturais são uma ótima opção. Eles são leves e práticos, além de atraírem tanto estudantes quanto professores.
| Recheios mais procurados | Sugestões extras |
|---|---|
| Frango desfiado | Combine com salada para ficar mais nutritivo. |
| Atum | Muito aceito entre os jovens. |
| Peito de peru | Boa alternativa mais leve. |
| Queijo e salada | Agradável e fácil de preparar. |
| Opções vegetarianas/veganas | Pense em combinações sem carne e sem produtos de origem animal. |
Dica: oferecer opções variadas, incluindo vegetarianas e veganas, aumenta seu público e a chance de fidelizar clientes.
Organizar o cardápio, manter os preços acessíveis e variar as opções são estratégias que podem fazer toda a diferença para conquistar clientes fiéis dentro da faculdade. Com dedicação e atenção aos detalhes, é possível transformar pequenos lanches em uma boa fonte de renda.